Sans Kafé blir ny driver av fjellkaféen på Gålå

Med å få på plass drivere med en slik matfilosofi, erfaring og en god lokal posisjon er dette en veldig god match for Gålå som destinasjon, og enda et viktig steg i Gålåløftet! 

Vi kan med stor glede annonsere at Sans Kafé, ved Grethe Ruud og datteren Helene Ruud Nordlien, blir ny leietaker og driver av fjellkaféen ved Gålå skianlegg. Samarbeidet er en svært god match for destinasjonens utvikling og markerer et viktig bidrag til Gålåløftet – et langsiktig arbeid for å styrke Gålå som helårs reisemål.

– Vi er stolte og glade for å ønske Sans Kafé velkommen til fjells. Med deres soliditet, kvalitet og sterke verdier får fjellkaféen en driver som passer Gålå svært godt, sier Brita Knutsen Dahl i Gålå Muligheter AS og Gålå Alpin og Aktiv AS.

Sans Kafé utvider, og tar tradisjonene med seg

Sans Kafé på Vinstra fortsetter som før, samtidig som etableringen på Gålå markerer starten på et nytt kapittel. Sans har gjennom flere år utviklet et sterkt konsept innen mat, vertskap og kvalitet, en identitet de nå tar med seg opp i fjellet. Med to signatursteder styrker Sans sin regionale tilstedeværelse og bidrar til positiv utviklingskraft i hele regionen.

Mat lagd fra bunnen, med lokale råvarer

Sans Kafé er kjent for sin matfilosofi: mat laget fra bunnen av, bruk av lokale råvarer, sesongbaserte menyer og et helhetlig fokus på bærekraft. Kombinasjonen av tradisjonelle smaker, moderne grep og personlig service blir viktig når fjellkaféen nå får ny identitet.

Grethe Ruud «flytter til fjells»

Daglig leder Grethe Ruud blir en sentral kraft i satsingen på Gålå. Med sin erfaring, tilstedeværelse og tydelige verdier innen mat og vertskap, vil hun være en viktig drivkraft i utviklingen av Sans på Gålå.

– Grethe og Sans tilfører både kvalitet og personlighet. At de ønsker å være med på Gålåløftet betyr mye for oss, gjester og hele destinasjonen, sier Knutsen Dahl.

Fjellkaféen får ny signatur

Med Sans Kafé som driver får fjellkaféen et løft i både uttrykk og innhold: varme materialer, lokale smaker, moderne atmosfære og et tydelig fokus på gode opplevelser. Målet er å skape et naturlig samlingspunkt for skigjester, hyttefolk, lokalbefolkning og sommergjester – en møteplass og en liten attraksjon i seg selv.

En styrket satsing for hele Gålå

Med ny heis til Valsfjell, et aktivt arrangementstilbud og flere sterke samarbeidspartnere står Gålå midt i en spennende utvikling. At Sans Kafé nå blir en del av reisen, gir både kraft og kvalitet til arbeidet videre.

– Sammen skal vi styrke Gålå som helårsdestinasjon. Dette er et samarbeid som virkelig løfter – både fjellkaféen og destinasjonen Gålå, avslutter Knutsen Dahl.